생명공학 분야에서 오랜 시간 논쟁의 소재로 자리매김한 GM 식품의 안전성을 주제로 한 유튜브 콘텐츠이다. 미래식량자원포럼의 김동헌 부회장이 출연해 식량 안보와 GMO 기술, GM 작물의 관계를 소개했다. 특히 GMO를 설명하며 장점과 단점을 간결하지만 분명하게 알려준다. GM 작물의 최대 장점인 생산성 확보와 생산량 감소 방지, 단점인 예상할 수 없는 결과 등을 소개하며 GMO의 원리와 특성을 자연스럽게 소개했으며 위해성에 대한 국민의 궁금증을 시원하게 답해준다. GMO는 생물 변이체의 연장선이며, 무엇보다 하나의 기술이 활용에 따라 장점이 될 수도, 단점이 될 수도 있다는 메시지는 GMO에 대한 생각의 여지를 남긴다.
